高低温试验箱和高低温冲击试验箱都是测试产品耐受极端温度环境的实验装置，但两者存在着不同之处。

高低温试验箱主要用于模拟极端温度下的工作环境，从而测试产品的耐高温、低温性能，以及较长时间内的稳定性。高低温试验箱通常分别要对产品进行高温、恒温和低温测试，确保其充分适应各种环境条件。高低温试验箱一般需要较长的测试时间，通常需数十小时，甚至数天才可完成。

而高低温冲击试验箱则是用于测试产品耐受快速温度变化的实验设备。其工作原理是将产品在高温和低温环境下快速切换，并测试产品在温度冲击过程过程中的反应。这主要是因为产品在实际使用时会遭受到突然的温度变化，如果产品在这种情况下不能正常工作，那么它的实际使用可能会出现问题。因此，高低温冲击试验箱对产品能否耐受突然的温度变化进行测试。

此外，高低温冲击试验箱对时间要求更为严格，一般只需数十分钟就可完成一次测试。测试时间较短，但是温度的变化却极其迅速，这对产品的检测要求非常高。

在检测产品的耐受能力时，高低温试验箱和高低温冲击试验箱各具特点，但都可以有效地测试产品的耐受能力。选用不同的试验箱可根据不同的实际需要和目标，对产品的性能进行全面和准确的测试和评估。

综上所述，高低温试验箱和高低温冲击试验箱虽然都是检测产品耐受极端温度环境的实验设备，但在测试原理、测试内容和测试时间上存在一些不同。正确选择测试设备可以更好地满足测试要求，提高产品质量和可靠性。